Как известно, домохозяйки, да и просто женщины, огромную часть своего времени проводят на кухне. Поэтому они стремятся сделать ее максимально удобной и, в то же время, красивой. Однако, при любой кухонной мебели, музыка поспособствует как приготовлению, так и настроению.
Выбор музыки напрямую зависит от блюда, которое вы собираетесь готовить, или от той работы, которую вы делаете.
При приготовлении обычных, простых люд, которые входят в ваше постоянное меню, лучше поставить музыку популярную, ритмичную, ту, которая создает активную атмосферу и задает ритм. Такая музыка будет актуальна и при таких простых действиях, как чистка картофеля и прочих овощей, мойка посуды и уборка. Например, шеф-повар московского ресторана «Probka на Цветном» Арам Мнацаканов предпочитает композицию Please Don’t Let Me Be Misunderstood группы Santa Esmeralda и Uptown Funk от Бруно Марса.
Для горячих блюд отлично подойдет также музыка стиле регги.
Приготовление дрожжевого теста требует умиротворения и полное отсутствие нервозности. Здесь поможет музыка классическая, спокойная, создающая лирическую атмосферу. Такая же спокойная композиция будет актуальна и при выпечке блинов, ведь для этого нужно иметь много терпения и оставаться спокойным.
Если вы готовите блюда различных кухонь мира, например, французской или итальянской, то включите известные композиции именно на этих языках. Они создадут соответствующую атмосферу.
Шеф-повар ресторана «Zima» в Лондоне Алексей Зимин для приготовления десертов рекомендует слушать музыку камерную, например, скрипичные концерты.
Очень полезно послушать музыку еще до приготовления пищи. Включите выбранную композицию и минут десять просто посидите, настраиваясь на нужный лад.
Что касается размещения проигрывателя или даже телевизора, то тут все зависит от размеров помещения. Если оно просторное, то технику можно повесить на свободную стену или поставить на тумбу.
В современных кухонных гарнитурах проигрыватель, телевизор или радио часто встраивают, примеры по ссылке. Это очень удобно, поскольку не занимает лишнего пространства. Также в небольших помещениях удобно крепить проигрыватель к потолку. В магазинах продаются специальные модели техники для кухни, с возможностью потолочного крепления или крепления к мебели.
Самая же современная техника имеет встроенные телевизоры или проигрыватели. Это может быть телевизор или вытяжка.
|